2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧
材料 しめじ 舞茸 アスパラガス オリーブオイル アンチョビ にんにく ハーブソルト こしょう すべて適量をスキレットに投入 弱火でコトコト!火が通るまで! シエスタのバケットを添えて! これが最高に美味しい。
さすが亀田製菓! 春も出して欲しい!
うちのキャロットラペ(くるみ入り) 材料 人参 2本 オリーブオイル 大2 酢 大4 オレンジジュース大2 砂糖 大0.5 塩、こしょう 少々 くるみ 適宜 作り方 ①人参を千切りスライサーで 千切りにする。 ②すべてを和える。 翌日以降が美味しい! ワインに合う。
高野豆腐の揚げ煮 材料 高野豆腐 4枚 出し汁 250cc 砂糖 大1 しょうゆ 大1 みりん 大1 作り方 ①高野豆腐をお湯で戻し、軽く絞 ってサイコロ状に切る。 ②煮汁を温めておく。 ③①を素揚げにし、②の煮汁に入 れて、一煮立ちすれば出来上が り。 表面がカリッとし…
セロリ(葉も) 2本 ごま油 大1 ナンプラー 大0.5 味噌 大1 みりん 大1 ごま たくさん 醤油 少々 ビールにgoodです!