「嫌われる勇気」 差し伸べれば手が届くけれど相手 の領域には踏み込まない。 そんな適度な距離を保つ。 「君の膵臓を食べたい」住野よる 加害者と傍観者の罪は同列 「サラバ！」西 加奈子 信じるものをみつけること 「日日是好日」森下 典子 毎日がいつも良…

材料 大根 20cm 千切り 青じそ 10枚 千切り ごま油 ぐるっとひと回し 茅乃舎和風だし 1袋 かつお節 1袋 作り方 大根は千切りにし、塩でもむ。 青じそ千切り。 材料をすべて和える。 和風だしが効いて、美味しい！ ビール、日本酒に合う。

材料 新ごぼう 3本 人参 1本 たけのこ水煮 半分 豚肉薄切り 150g 鷹の爪 1本 輪切り 茅乃舎和風だし 1袋 酒 大1.5 みりん 大1.5 醤油 大2 作り方 新ごぼう、人参、たけのこは細め の乱切り 豚肉は小口切り ごま油で豚肉、野菜を炒める。 その中に和風だし、…

材料 きゅうり 1本 人参 1本 セロリ 1本 パブリカ 1個 カンタン酢 ひたひた オリーブオイル 大1 塩こしょう 少々 作り方 野菜をすべてスティック状に切 る。 ビンなどに立てていれる。 調味液を合わせていれる。 冷蔵庫で、次の日まで置いた方 が味がなじみ…

チーズ鱈をクッキングシートに並べ、オーブントースターで焼くだけ！ 様子を見ながら、まわりがちょっと色づくくらいがベスト！ 温かいうちに食べないと、元のチーズ鱈にもどってしまうので、注意です。 今日、教えて頂いたばかりのおつまみレシピです。 食…

セロリの種まきしました！ 正式名はセルリーなんだぁ〜 育つかな？

今日は作り置きの具でサンドウィッチ 材料 チャバタ（パン） フリルレタス 豚の紅茶煮 マスタード キャロットラペ 順にはさむだけ！ ヘルシーで美味！

千切りキャベツとチーズを春巻きの皮で巻き、ごま油をひいたフライパンで焼くだけ！ シンプルで油っぽくなく、サッパリ食べられる。 カリカリベーコンのポテトサラダとともに！