➀白菜1/4を細切りにし、さっと茹でる。 ➁水気を絞り、和風だし大1.砂糖大1.塩小1/3を混ぜて、冷蔵庫で冷やす。 ③さらに水気を絞り、マヨネーズ大2.5、すりゴマ大1、かつをぶし2袋で和える。 白菜大量に食べられる！
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