豚トロに塩コショウをして、乾燥させる。 いらないフライパンにアルミホイル、その上に 桜チップ、アルミホイル（脂がたれるので）、網、豚トロ、蓋をして、14分、途中、裏返して燻製にする。 う〜ん‼️ なんとも言えない燻製の香り 美味い😋

スーパーのネギぬたに最適！ というポップをみて、分葱を購入。 材料 分葱 2本 酢 大1 みそ 大1 ミリン 大1 酒 小1 砂糖 小1 からし 少々 ごま お好みで 分葱を適当な大きさに切り茹で、和えるだけ。 おばあちゃんの懐かしい味❗️

ポテトサラダのきゅうりの変わりに、 きゅうりのキューちゃん的な漬け物を入れると 美味しい‼️ 今回は赤カッパ！ 汁も少し入れて、後はマヨネーズだけ 甘じょっぱい汁が良い仕事して、美味❗️